12月13日，县畜水局对陈家嘴镇、安康乡、安障乡生猪定点屠宰场开展年度与日常监督检查。在检查中，县畜水局执法人员按照《生猪定点屠宰厂（场）年度监督检查记录表》、《生猪定点屠宰厂（场）日常监督检查记录表》内容查找问题，陈家嘴镇生猪定点屠宰厂（场）台账登记不完整，卫生状况差，安康乡、安障乡生猪定点屠宰厂（场）台账规范，卫生条件好。执法人员对查找发现的问题提出整改时间，要求乡镇生猪定点屠宰厂（场）在规定的期限内整改到位。

通过监督检查并结合整治行动方案县畜水局组织开展对各生猪定点屠宰企业日常监督检查，检查定点屠宰企业标志牌、屠宰证书和《动物防疫条件合格证》是否齐全；检查屠宰企业重点问题是否整改到位；检查屠宰企业是否按规程严格生猪产品检疫检验；检查屠宰企业台账制度是否建立健全。督促屠宰企业落实生猪进厂（场）检查登记、肉品品质检验、病害猪无害化处理、生猪产品出厂（场）记录登记、〝瘦肉精〞自检等制度。监督屠宰企业及时对病害猪进行无害化处理，如实记录屠宰生猪来源、数量、屠宰日期、检疫检验证号、销售去向和病害化无害化处理情况。督促屠宰企业落实肉品质量安全主体责任，严格按规程实施生猪屠宰检疫、检验制度。坚决查处屠宰环节的各种违法违规行为，严禁未经检疫检验的生猪产品流入市场。